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PAPAPEÑO

HANDMADE SALSAS AND SHOTS
FROM ST. PAULI

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ST. PAULI
HOT SAUCE

Das Original! Die St. Pauli Hot Sauce.
Hiermit fing 2020 in unserer WG-Küche alles an.

Aus frischen, natürlichen und regional hergestellten Zutaten produzieren wir die himmlische Kombination aus Jalapeño, Limette und Knoblauch.

Mit der milden Schärfe und dem authentisch mittelamerikanischen Geschmack ist die St. Pauli Hot Sauce auch für Einsteiger geeignet!

NOBODY IS AN

ILLEGAL
MEXIKANER

Unser legendärer grüner Mexikaner! 
Handgefertigt aus  feinstem regionalen Korn der AERE Destillerie. Kombiniert mit unserem pikanten Limetten-Jalapeno-Rezept entsteht ein einzigartiger Shot.

Erst kühlen, dann schütteln!

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HARBOR NEAR'O

Unsere gelbe Habanero Salsa ist das neueste Mitglied in unserer Chili Familie.

Den fruchtig intensiven Karibikgeschmack erhalten wir durch unsere frischen, natürlichen Zutaten.
Handmade mitten auf St. Pauli.

Richtig scharf, mit richtig viel taste!

ÜBER UNS

Unsere Kiez-Küche, einen Haufen Jalapeños und Stephan. Inspiriert von den kulinarischen  Einflüssen einer Mittelamerika Reise, kochte er einfach eine Salsa und die ganze WG fand's geil. Das war schlicht gesagt der Anfang von Papapeño Hot Sauce.

Schnell war klar, dass man diese Begeisterung für Chili Soßen auch über die Grenzen der WG Küche hinaustragen sollte. Mit Hilfe vom Food Lab und dem Accelerator Programm wurde der Grundstein dafür gelegt. Mittlerweile produzieren wir im Herzen St. Paulis.


Mit der Zeit entstand aus einer stetig wachsenden Community dieses wunderbare Projekt, aus dem im Dezember 2021 endlich die Papapeño Chili GbR gegründet wurde.

Im Fokus steht nicht der Gewinn, sondern die gemeinschaftliche Verantwortung, der Spaß am Projekt und die Liebe zu Chilis. Mit regional hergestellten Rohstoffen achten wir auf unsere Umwelt.
Jede Charge für dich, mit Liebe gekocht, nur mit Zutaten vom Bauern nebenan.

Wir wollen mit diesem Projekt nicht nur eine unglaublich leckere Salsa & Mexikaner in euer Leben bringen – sondern auch ein Lebensgefühl transportieren, das für unsere Community steht: Mehr Liebe, mehr Freude, mehr Respekt und einfach mehr Leben.


Ein Teil unseres Gewinns geht an Flüchtlingsorganisationen.

 

ALL CHILIS ARE BEAUTIFUL !

LOKALE HELDEN

Unsere frischen Zutaten kommen lediglich von Partnern aus der Region.
Außer natürlich die Limetten für unseren Saft

Dadurch wissen wir immer, dass wir alle Rohstoffe in bester Qualität erhalten und die Belastung für die Umwelt möglichst gering halten. 

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Unsere geheime Zutat für den Mexikaner... Bio AERE Korn, hergestellt aus den besten regionalen Zutaten.
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Die frischen  Chilis für unsere Produkte kommen ab 2024
direkt vom Bio Hof  Grünkorb!
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Unser frischer Knoblauch kommt von dem örtlichen Betrieb Heidjer Knoblauch aus der Heide.
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CONTACT
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KONTAKT

hello@papapeno.com


ALL CHILIS ARE BEAUTIFUL

We care about our local community. Come check out new recipes, local projects, and join the fun on Instagram!

Chili Fa
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